Como fazer: Fritada de tomate

Para preparar uma deliciosa fritada de tomate, comece cortando os tomates em rodelas finas e reserve.

Ingredientes necessários

Os ingredientes necessários para a fritada de tomate incluem ovos, tomates, cebola, pimentão, sal e pimenta a gosto.

Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios. Adicione os tomates e cozinhe por alguns minutos.

Bata os ovos em uma tigela e despeje sobre os tomates na frigideira. Mexa delicadamente até os ovos cozinharem.

Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva a fritada de tomate quente, acompanhada de pão ou arroz.