Como fazer: Fricassê de carne

Ingredientes:

– 500g de carne de frango desfiada
– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de milho verde
– 1 lata de ervilha
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de manteiga
– Sal e pimenta a gosto
– Queijo ralado para gratinar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
2. Adicione a carne de frango desfiada e refogue por alguns minutos.
3. Acrescente o milho verde e a ervilha, misture bem.
4. Adicione o creme de leite, mexa até ficar homogêneo.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
7. Transfira para um refratário, polvilhe queijo ralado por cima.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até gratinar.

Montagem:

– Sirva o fricassê de carne quente, acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas.