Como fazer: Frango à moda caipira

Ingredientes:

Para preparar o Frango à moda caipira, você vai precisar de 1 frango inteiro cortado em pedaços, 2 dentes de alho picados, 1 cebola picada, 2 tomates picados, 1 pimentão verde picado, 1 colher de sopa de óleo, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola. Adicione o frango e deixe dourar por todos os lados. Acrescente os tomates, o pimentão, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando.

Finalização:

Quando o frango estiver cozido e o molho estiver encorpado, desligue o fogo e sirva o Frango à moda caipira acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.

Variações:

Você pode adicionar batatas, cenouras e mandioca ao Frango à moda caipira para deixar o prato ainda mais saboroso. Experimente também trocar o frango por coxa e sobrecoxa desossadas para uma versão mais prática.

Curiosidades:

O Frango à moda caipira é um prato típico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor marcante e ingredientes simples. A receita tradicional é passada de geração em geração, mantendo viva a tradição da comida caseira e reconfortante.