Como fazer: Frango à parmegiana

Ingredientes:

Para fazer Frango à parmegiana, você vai precisar de peitos de frango, molho de tomate, queijo muçarela, queijo parmesão, farinha de rosca, ovos, sal, pimenta do reino e óleo para fritar.

Modo de preparo:

Comece temperando os peitos de frango com sal e pimenta do reino. Em seguida, passe os filés na farinha de rosca, depois nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca. Frite os filés em óleo quente até dourarem.

Montagem:

Em um refratário, coloque uma camada de molho de tomate, em seguida os filés de frango fritos, uma camada de queijo muçarela e outra de queijo parmesão. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.

Finalização:

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar. Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma salada verde.