Como fazer: Filé de carne bovina

Ingredientes:

Para preparar um delicioso filé de carne bovina, você vai precisar de:

– 500g de filé de carne bovina

– Sal a gosto

– Pimenta do reino a gosto

– Azeite de oliva

– 2 dentes de alho picados

– 1 cebola picada

– 1 tomate picado

– Salsinha e cebolinha picadas

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e doure o alho e a cebola.

2. Adicione o filé de carne bovina e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

3. Deixe a carne dourar dos dois lados, virando-a na frigideira.

4. Acrescente o tomate picado e deixe refogar por alguns minutos.

5. Finalize com a salsinha e cebolinha picadas por cima do filé.

6. Sirva o filé de carne bovina acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.

Dicas:

– Para um filé de carne bovina mais suculento, sele a carne em fogo alto antes de finalizar o cozimento.

– Experimente adicionar um pouco de vinho tinto durante o cozimento para um sabor extra.

– Varie os temperos de acordo com o seu gosto pessoal, como páprica, orégano ou alecrim.