Como fazer: Feijão com pimentão

Passo 1: Ingredientes

Para preparar o feijão com pimentão, você vai precisar de feijão preto, pimentão verde, cebola, alho, tomate, azeite, sal e pimenta a gosto.

Passo 2: Preparo do Feijão

Comece lavando o feijão e deixando de molho por algumas horas. Em seguida, cozinhe o feijão em água com sal até que fique macio.

Passo 3: Refogado de Pimentão

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o pimentão cortado em tiras e deixe dourar.

Passo 4: Finalização

Acrescente o tomate picado ao refogado e deixe cozinhar por alguns minutos. Adicione o feijão cozido e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Passo 5: Servir

Sirva o feijão com pimentão acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes. Bom apetite!