Como fazer: Feijão com costelinha
Como fazer: Feijão com costelinha
Para preparar um delicioso feijão com costelinha, comece lavando bem o feijão e deixando de molho por algumas horas.
Ingredientes:
– 500g de feijão
– 500g de costelinha de porco
– 1 cebola picada
– 3 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a costelinha e deixe dourar bem.
Acrescente o feijão escorrido e cubra com água. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma salada de sua preferência.
Variações:
Experimente adicionar bacon em cubos ou linguiça calabresa para dar um toque especial ao feijão com costelinha.
