Como fazer: Feijão com batata doce

Para preparar essa deliciosa receita de feijão com batata doce, comece lavando bem o feijão e deixando de molho por algumas horas.

Preparo do Feijão

Em uma panela de pressão, refogue cebola, alho e bacon até dourar. Adicione o feijão escorrido e cubra com água. Cozinhe por cerca de 30 minutos.

Enquanto o feijão cozinha, descasque e corte a batata doce em cubos. Em outra panela, cozinhe a batata doce em água fervente até ficar macia.

Quando o feijão estiver cozido, adicione a batata doce e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.

Sirva o feijão com batata doce acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes. Bom apetite!