Como fazer: Feijão carioca

Passo 1: Escolha dos ingredientes

Para preparar um delicioso feijão carioca, você vai precisar de feijão carioca, água, sal, alho, cebola, tomate, pimentão, louro e bacon.

Passo 2: Preparo do feijão

Comece lavando o feijão em água corrente e deixe de molho por pelo menos 4 horas. Em seguida, escorra a água e coloque o feijão em uma panela de pressão com água e sal. Cozinhe por cerca de 30 minutos.

Passo 3: Preparo do tempero

Enquanto o feijão cozinha, prepare o tempero. Refogue o alho, a cebola, o tomate, o pimentão e o bacon em uma panela separada.

Passo 4: Finalização do prato

Quando o feijão estiver cozido, adicione o tempero refogado e o louro. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.

Passo 5: Servir

Sirva o feijão carioca quente, acompanhado de arroz branco e uma carne de sua preferência. Bom apetite!