Como fazer: Farofa de torresmo

Ingredientes:

Para fazer a farofa de torresmo, você vai precisar de torresmo, farinha de mandioca, cebola, alho, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.

Modo de preparo:

Comece fritando o torresmo até que fique bem crocante. Em seguida, retire o excesso de gordura e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho picados até dourarem.

Adicionando os ingredientes:

Acrescente a farinha de mandioca e mexa bem, deixando tostar levemente. Adicione o torresmo reservado, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture tudo muito bem.

Finalização:

Por fim, desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde picado, misturando delicadamente. Sua farofa de torresmo está pronta para ser servida!