Como fazer: Farofa de pimentão
Como fazer: Farofa de pimentão
Para preparar uma deliciosa farofa de pimentão, comece cortando os pimentões em cubos pequenos e reserve.
Ingredientes:
– 2 pimentões vermelhos
– 1 cebola picada
– 2 xícaras de farinha de mandioca
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma frigideira, refogue a cebola picada até dourar. Adicione os pimentões e deixe cozinhar por alguns minutos.
Acrescente a farinha de mandioca, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo bem para que todos os ingredientes se incorporem.
Deixe no fogo por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que a farofa esteja bem dourada e crocante.
Finalização:
Sirva a farofa de pimentão como acompanhamento para carnes, aves ou peixes. Ela também pode ser consumida como petisco.
