Como fazer: Farofa de banana

A farofa de banana é um acompanhamento delicioso e fácil de fazer. Para preparar essa receita, você vai precisar de bananas maduras, farinha de mandioca, manteiga, cebola, alho, sal e pimenta a gosto.

Passo 1: Preparando os ingredientes

Comece descascando e cortando as bananas em rodelas. Pique a cebola e o alho finamente. Separe todos os ingredientes e reserve.

Passo 2: Refogando a cebola e o alho

Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e aromáticos.

Passo 3: Adicionando as bananas

Acrescente as rodelas de banana à frigideira e deixe dourar levemente, mexendo delicadamente para não desmancharem.

Passo 4: Incorporando a farinha de mandioca

Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até obter uma farofa úmida e saborosa.

Passo 5: Temperando a farofa

Tempere a farofa de banana com sal e pimenta a gosto, ajustando o sabor conforme sua preferência.

Passo 6: Servindo a farofa

Transfira a farofa de banana para um prato de servir e sirva quente como acompanhamento de carnes, aves ou peixes.

Passo 7: Dicas extras

Você pode adicionar ingredientes como bacon, castanhas ou passas para dar um toque especial à sua farofa de banana. Solte sua criatividade!