Como fazer: Estrogonofe de frango

Ingredientes:

– 500g de peito de frango em cubos
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de óleo
– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de molho de tomate
– Sal e pimenta a gosto
– Batata palha para acompanhar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e o óleo e refogue a cebola e o alho.
2. Adicione o frango e deixe dourar.
3. Acrescente o molho de tomate, o sal e a pimenta.
4. Deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
6. Sirva o estrogonofe acompanhado de batata palha.

Dicas:

– Você pode substituir o frango por carne ou cogumelos.
– Experimente adicionar mostarda ou ketchup para dar um toque especial ao molho.
– Sirva com arroz branco e uma salada verde.