Como fazer: Espaguete alho e óleo

Ingredientes:

– 500g de espaguete
– 6 dentes de alho
– 1/2 xícara de azeite de oliva
– Pimenta vermelha a gosto
– Sal a gosto
– Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, cozinhe o espaguete em água fervente com sal até que fique al dente.
2. Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira grande, aqueça o azeite e adicione o alho picado.
3. Deixe o alho dourar levemente, tomando cuidado para não queimar.
4. Adicione a pimenta vermelha e mexa bem.
5. Escorra o espaguete e adicione à frigideira com o alho e azeite.
6. Misture tudo muito bem, garantindo que o macarrão fique bem envolvido no azeite.
7. Sirva o espaguete alho e óleo com queijo parmesão ralado por cima.
8. Aproveite!

Dicas:

– Se preferir, você pode adicionar salsinha picada para dar um toque de frescor ao prato.
– Experimente também adicionar camarões ou cogumelos para uma versão mais sofisticada.
– O segredo está em não deixar o alho queimar, pois isso pode amargar o prato.