Como fazer: Empanado de tofu

Ingredientes:

Para fazer empanado de tofu, você vai precisar de:
– 1 bloco de tofu firme
– Farinha de trigo
– Farinha de rosca
– Sal
– Pimenta do reino
– Alho em pó
– Cebola em pó
– Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Comece cortando o tofu em cubos ou tiras, conforme sua preferência.
2. Em um prato fundo, misture a farinha de trigo com sal, pimenta do reino, alho em pó e cebola em pó.
3. Passe os pedaços de tofu na mistura de farinha de trigo temperada, garantindo que fiquem bem cobertos.
4. Em outro prato fundo, coloque a farinha de rosca.
5. Passe os pedaços de tofu empanados na farinha de rosca, pressionando levemente para que grude bem.
6. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
7. Frite os pedaços de tofu empanados até que fiquem dourados e crocantes.
8. Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
9. Sirva quente e aproveite o delicioso empanado de tofu!

Variações:

– Você pode adicionar ervas e temperos de sua preferência à mistura de farinha de trigo para dar mais sabor ao empanado.
– Experimente assar o tofu empanado ao invés de fritar para uma versão mais saudável.
– Sirva com molhos diversos, como barbecue, mostarda ou maionese vegana.