Como fazer: Empanado de seitan
Empanado de seitan: uma opção deliciosa e saudável
O empanado de seitan é uma alternativa saborosa e nutritiva para quem busca uma opção vegetariana ou vegana. Feito à base de glúten de trigo, o seitan é uma excelente fonte de proteína e pode ser utilizado de diversas formas na culinária.
Ingredientes necessários para o empanado de seitan
Para preparar o empanado de seitan, você vai precisar dos seguintes ingredientes: seitan em tiras, farinha de trigo, água, sal, pimenta do reino, páprica, alho em pó, cebola em pó, fermento em pó, óleo vegetal para fritar.
Como preparar o seitan para empanar
Antes de empanar o seitan, é importante prepará-lo corretamente. Comece temperando as tiras de seitan com sal, pimenta do reino, páprica, alho em pó e cebola em pó. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem.
Empanando o seitan
Para empanar o seitan, misture a farinha de trigo com um pouco de água até obter uma massa homogênea. Passe as tiras de seitan na mistura e em seguida na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertas.
Fritando o empanado de seitan
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite as tiras de seitan empanadas até que fiquem douradas e crocantes. Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo e sirva quente.
Variações e acompanhamentos para o empanado de seitan
O empanado de seitan pode ser servido com molhos diversos, como barbecue, mostarda ou maionese vegana. Você também pode acompanhar com saladas, arroz ou legumes grelhados.
Experimente o empanado de seitan em suas refeições
O empanado de seitan é uma opção versátil e deliciosa para incluir em suas refeições. Experimente essa receita e descubra todo o sabor e praticidade que o seitan pode oferecer.
