Como fazer: Empanado de salmão

Empanado de salmão: uma receita deliciosa

O empanado de salmão é uma opção saborosa e fácil de preparar para quem gosta de peixe. Nesta receita, vamos ensinar como fazer um empanado de salmão crocante por fora e suculento por dentro.

Ingredientes necessários

Para preparar o empanado de salmão, você vai precisar dos seguintes ingredientes: filés de salmão, farinha de trigo, ovos, farinha de rosca, sal, pimenta do reino e óleo para fritar.

Modo de preparo

1. Comece temperando os filés de salmão com sal e pimenta do reino a gosto.

2. Passe os filés temperados na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertos.

3. Em seguida, mergulhe os filés na mistura de ovos batidos.

4. Por fim, empane os filés na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir que a cobertura fique aderida.

5. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés empanados até que fiquem dourados e crocantes dos dois lados.

Dicas extras

Para um toque extra de sabor, você pode adicionar ervas finas à farinha de rosca ou até mesmo um pouco de queijo ralado. Sirva o empanado de salmão com um molho de sua preferência e acompanhamentos como arroz branco e legumes cozidos.