Como fazer: Empanado de peixe
Empanado de peixe: uma delícia para toda a família
O empanado de peixe é uma receita clássica e deliciosa que agrada a todos os paladares. Com uma crosta crocante por fora e um peixe macio por dentro, é uma opção perfeita para um almoço ou jantar especial.
Ingredientes para o empanado de peixe
Para preparar o empanado de peixe, você vai precisar de filés de peixe branco, farinha de trigo, ovos, farinha de rosca, sal, pimenta do reino e óleo para fritar.
Modo de preparo do empanado de peixe
Para começar, tempere os filés de peixe com sal e pimenta do reino a gosto. Em seguida, passe os filés na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés empanados até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo e sirva quente.
Variações do empanado de peixe
Você pode variar o empanado de peixe adicionando temperos como alho em pó, páprica ou ervas finas à farinha de rosca. Também é possível substituir a farinha de rosca por fubá ou farinha de milho para uma versão mais crocante.
Como servir o empanado de peixe
O empanado de peixe pode ser servido com acompanhamentos como arroz branco, purê de batatas, salada verde ou legumes grelhados. Uma fatia de limão também é uma ótima opção para dar um toque cítrico ao prato.
Conclusão
O empanado de peixe é uma receita versátil e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa delícia em sua casa e surpreenda a todos com o sabor e textura incríveis desse prato!
