Como fazer: Empanado de cogumelos

Empanado de cogumelos: uma opção deliciosa e saudável

Para fazer um delicioso empanado de cogumelos, comece selecionando cogumelos frescos e firmes. Lave-os bem e corte em fatias finas.

Preparando a massa para empanar os cogumelos

Em um recipiente, misture farinha de trigo, sal, pimenta do reino e ervas finas a gosto. Em outro recipiente, bata um ovo.

Empanando os cogumelos

Passe as fatias de cogumelos na mistura de farinha e temperos, em seguida, mergulhe no ovo batido e finalize com mais uma camada de farinha.

Fritando os cogumelos empanados

Aqueça óleo em uma frigideira e frite os cogumelos empanados até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Servindo o empanado de cogumelos

Se preferir, acompanhe com um molho de sua preferência ou sirva com limão espremido por cima. O empanado de cogumelos é uma opção versátil e saborosa para qualquer refeição.