Como fazer: Empanada de frango

Ingredientes:

Para a massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de manteiga gelada
– 1/2 xícara de água gelada

Para o recheio:
– 2 peitos de frango cozidos e desfiados
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha e cebolinha picadas

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga e misture até formar uma farofa.
2. Adicione a água gelada aos poucos, até a massa ficar homogênea. Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate, o frango desfiado, o sal e a pimenta. Cozinhe por alguns minutos.
4. Abra a massa com um rolo e corte em círculos. Coloque uma porção do recheio em cada círculo e feche, apertando as bordas com um garfo.
5. Coloque as empanadas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até dourarem.

Servir e aproveitar!

Agora que você aprendeu como fazer empanada de frango, é só servir e aproveitar essa delícia!